脫下職業(yè)裝,換上工作服,24歲的許勝杰完成了從“給人打工”到“給自己打工”的轉(zhuǎn)變。她在大學(xué)食堂里做起了小吃生意,她認(rèn)為,這次“并不華麗”的轉(zhuǎn)身讓自己知道了創(chuàng)業(yè)的艱辛。
鍛煉自己 她辭職當(dāng)小老板
個子不高的她戴著近視鏡,身體略顯單薄,如果不是身上穿著帶有“后勤集團(tuán)”字樣的紅色T恤,她與周圍的大學(xué)生并無兩樣。學(xué)市場營銷專業(yè)的許勝杰是大連市莊河人,畢業(yè)于鐵嶺師范高等專科學(xué)校。她的男朋友同年從遼寧大學(xué)畢業(yè),目前在沈陽一家機(jī)床公司就職。
隨許勝杰來到該校三食堂,她租下的攤位挨著食堂北門。倆攤位,一個經(jīng)營麻辣燙、擔(dān)擔(dān)面和土豆粉,另一個經(jīng)營著各種炸串。
談起自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,許勝杰說:“我表妹從遼大畢業(yè)后,就經(jīng)營著這個攤位,后來她到校外去經(jīng)營另一家店面,就來游說我接手?!?/span>
許勝杰說:“起初表妹經(jīng)營小吃時,我就極力反對。她來游說我接受,我更不答應(yīng)了。后來她又找我男朋友做我的工作,慢慢地我也就不那么反對了?!?/span>
許勝杰認(rèn)為,辭掉貿(mào)易公司月薪兩三千元的工作自己干能得到鍛煉,而且收入要比在貿(mào)易公司高,于是,拿定了主意接手表妹的攤位。
今年3月,許勝杰從表妹手里接過攤位,“和自己新開一家沒啥區(qū)別,各種手續(xù)和健康證都要辦理,我的手藝也是后學(xué)的。”許勝杰說。
許勝杰說:“兩個多月過去了,我遇到了很多困難,這在以前無論如何是想不到的,但我咬牙堅持著。”
經(jīng)營遇困 用積蓄支持?jǐn)偽?/span>
許勝杰坦言,現(xiàn)在的經(jīng)營狀況讓自己壓力很大:攤位租金每月4000元,電費(fèi)每月700元,3名雇工每月工資2900元,“現(xiàn)在每個月虧3000元左右,我和男友用前幾年的積蓄在支持著攤位。”
許勝杰說,已經(jīng)想了一些辦法扭轉(zhuǎn)不利局面,增加小吃種類,提高服務(wù)質(zhì)量,不能一味地等秋季新生入校時就餐人數(shù)增加。
你學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè),現(xiàn)在卻賣起了小吃,是不是覺得“虧了”?
許勝杰:大部分知識用不上了,但上貨、定價這樣的環(huán)節(jié)還是能用上專業(yè)知識的。我沒失去什么,創(chuàng)業(yè)收獲很大,學(xué)到了很多東西。
給別人打工和自己創(chuàng)業(yè)完全是兩種感覺,以前我完成上級交給的任務(wù)就行了,現(xiàn)在生意雖小,可大事小情都得考慮到。很累,但很充實。
如果讓你把創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗與大學(xué)生朋友分享,你怎么概括?
許勝杰:腳踏實地,從不起眼的小事做起,相信自己會成功!